Салат с соусом Винегрет — это легкий и освежающий блюдо, идеально подходящее для весеннего и летнего меню. Этот салат можно считать кулинарным полотном, на котором соус Винегрет выступает как яркая краска, добавляющая вкусовую глубину и изысканность.
В его основе лежит сочетание разнообразных свежих овощей, зелени. Салат с соусом Винегрет прекрасно подходит как для повседневного употребления, так и для особенных случаев. Благодаря своей универсальности, этот салат можно адаптировать под любые вкусовые предпочтения, экспериментируя с составляющими овощами и добавками. Яркий и насыщенный вкус соуса Винегрет делает это блюдо настоящим кулинарным восторгом, способным удовлетворить даже самых изысканных гурманов.
Ингридиенты
- Листья салата - 120 г.
- Помидор черри - 100 г.
- Лук красный - 1/2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
Для соуса:
- Горчица - 1 ст.л.
- Уксус винный - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 6 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Процесс приготовления
Шаг 1 Нарезаем лук тонкими полукольцами, помидоры черри нарезаем пополам. Отвариваем яйца до готовности.
Шаг 2 На тарелку горкой укладываем листья салата.
Шаг 3 Сверху кладем нарезанные помидоры черри и красный лук.
Шаг 4 Отваренные яйца разрезаем пополам и укладываем на тарелку.
Шаг 5 Делаем соус Винегрет. В миске размешиваем горчицу, далее добавляем уксус и продолжаем взбивать, тонкой струйкой вводим масло и продолжаем взбивать, добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 6 Поливаем салат соусом Винегрет. Приятного аппетита.
Вы не можете оставлять комментарии.