Творожные шарики с ягодной начинкой - это вкусный и полезный десерт, который понравится как детям, так и взрослым. Десерт имеет хрустящую корочку и нежный внутри.
Ингридиенты
- Творог - 500 гр.
- Мука - 1 ст.
- Яйца - 2 шт.
- Ванильный сахар - 1 уп.
- Сахар в тесто - 70 гр.
- Сахар в начинку - 30 гр.
- Соль - 1 гр.
- Ягоды - 200 гр.
- Масло растительное для жарки
- Сахарная пудра
Процесс приготовления
Шаг 1 В творог добавляем, яйца, муку, сахар,ванилин и соль.
Шаг 2 Все тщательно вымешиваем.
Шаг 3 В ягоды добавляем сахар и перемешиваем.
Шаг 4 Тесто делим на порционные кусочки, затем раскатываем до толщины 0,7 - 1 см. На центр кладем ягоду и заворачиваем в шарик.
Шаг 5 Проделываем туже процедуру со всем тестом.
Шаг 6 Жарим во фритюре на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 7 Выкладываем на бумажное полотенце, даем маслу стечь.
Шаг 8 Посыпаем шарики сахарной пудрой и подаем к столу.
Вы не можете оставлять комментарии.