Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками - это классическое домашнее десертное блюдо. Оно состоит из слоев нежного теста и сочных яблок.

Это прекрасное домашнее лакомство, которое отлично подходит к чаю или кофе.

Ингридиенты

Тесто:

• Мука - 170 г.
• Сахар - 100 г.
• Яйца - 4 шт.
• Яблоки - 5 шт.
• Масло сливочное - 50 г.
• Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
• Соль - щепотка

Посыпка:

• Сахар - 1 ст.л.
• Корица молотая - 1 ч.л.

Соус:

• Сметана - 200 г.
• Халва - 100 г.

Процесс приготовления

Шаг 1 В глубокой емкости яйца взбить с сахаром и щепоткой соли в пену.

Шаг 2 Добавляем разрыхлитель, размягченное сливочное масло и муку.

Шаг 3 Перемешиваем все миксером до однородности.

Шаг 4 Далее яблоки моем, чистим от семян и нарезаем средним кубиком. Добавляем яблоки к тесту.

Шаг 5 Силиконовой лопаткой все хорошо перемешиваем.

Шаг 6 Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем нашу массу.

Шаг 7 Сверху посыпаем посыпкой из сахара и корицы. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 30 - 35 минут.

Шаг 8 Делаем соус из сметаны и халвы. Халву мелко покрошить руками и добавить сметаны, перемешать.

Шаг 9 Шарлотка с яблоками готова. Прекрасно подходит для чаепития.