Джем из яблок – это традиционное варенье, в котором сочные спелые яблоки превращаются в сладкое, ароматное лакомство. Удивительная консистенция этого джема позволяет ему оставаться нежно-густым и в то же время сохранять кусочки фруктов, что добавляет текстуру.
Глубина вкуса зависит от использованных сортов яблок и может варьироваться от легко-кислых до сладких оттенков. Иногда в джем добавляют корицу или ваниль для дополнительного аромата. Этот домашний джем отлично подходит для утренних тостов, блинов или в качестве ингредиента для выпечки и десертов.
Ингридиенты
- Яблоки - 700 г.
- Сахар - 400 г.
- Вода - 150 мл.
Процесс приготовления
Шаг 1 Яблоки чистим от кожуры, убираем семена и плодоножки.
Шаг 2 Нарезаем мелкими ломтиками.
Шаг 3 Добавляем воду и сахар. Ставим на огонь, доводим до кипения, затем ставим на медленный огонь. Варим примерно 30 - 50 минут, до прозрачности и мягкости яблок, зависит от сорта яблок.
Шаг 4 Для длительного хранения, стерилизуем банку с крышкой и перекладываем джем в нутрь. Прекрасное дополнение к чаю или кофе.
Вы не можете оставлять комментарии.