Соус томатный как в столовке

Простой красный соус или подливка как обычно готовят в общественных столовых. 

Ингридиенты

• Мука - 1 ст.л.
• Томатная паста - 50 гр.
• Бульон - 500 мл.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Сахар - по вкусу
• Чеснок сухой = 1/3 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 Муку обжарить до слегка коричневого цвета.

Шаг 2 Добавляем томатную пасту и слегка обжариваем, хорошо перемешивая. По немногу добавляем бульон и перемешиваем до однородности.

Шаг 3 Добавляем специи по вкусу, соус готов.