Русская горчица - это пикантный и острый соус, который широко используется в русской кухне. Она имеет ярко-желтый цвет и характерный аромат.
Главным ингредиентом горчицы являются семена горчицы, которые молотятся или измельчаются, а затем смешиваются с уксусом, солью и другими приправами. Горчица русская обладает острым и пикантным вкусом, который может варьироваться от легкого и мягкого до сильного и огненного, в зависимости от предпочтений. Она отлично подходит для приготовления различных блюд, таких как маринады, соусы, салаты, мясные и рыбные блюда. Горчица русская также имеет ряд полезных свойств. Она содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме. Она также может стимулировать пищеварение и улучшать обмен веществ. В целом, горчица русская является важной частью русской кухни и добавляет особый вкус и аромат в блюда.
Ингридиенты:
- Порошок горчицы - 90 г.
- Вода - 1 ст.
- Уксус 6% - 2 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Лавровый лист молотый - по вкусу
- Корица - по вкусу
- Гвоздика - по вкусу
Процесс приготовления
Шаг 1 К горчичному порошку добавляем горячую воду и хорошо перемешиваем. Если сильно густая, добавьте воды
Шаг 2 Далее добавляем специи соль, сахар, лавровый лист, корицу, гвоздику, уксус и растительное масло.
Шаг 3 Все тщательно перемешиваем чтобы не было комочков.
Шаг 4 Перекладываем в банку и оставляем в теплом месте на сутки.
Вы не можете оставлять комментарии.