Зразы из свинины это прекрасное блюдо приготовленное из свиных отбивных с сливочно чесночной начинкой. Подается блюдо с различными гарнирами, салатами или соленьями.
Зразы из свинины очень сытные и ароматные, а их вкус особенно раскрывается благодаря сочетанию мяса и чесночно-сливочной начинки.
Ингридиенты
- Свинина - 500 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Зелень - 5 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Горчица - 1 ч.л.
- Соль
- Перец черный
Процесс приготовления
Шаг 1 Подготовим начинку, для этого в размягченное сливочное масло добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень. Перемешиваем.
Шаг 2 Из свинины делаем отбивные, солим, перчим и смазываем горчицей. На отбивные сверху намазываем начинку из сливочного масла
Шаг 3 Аккуратно заворачиваем отбивные в рулеты и выкладываем в форму для запекания.
Шаг 4 Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40 - 50 минут. Периодически достаем и поливаем выделившимся соком.
Шаг 5 Зразы подаем с картофельным пюре либо с другим гарниром, приятного аппетита.
Вы не можете оставлять комментарии.