Плов из курицы с овощами

Плов из курицы с овощами - это сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным обедом или ужином для всей семьи.

Ингридиенты

• Курица - 500 гр.
• Лук репчатый - 1 крупная
• Морковь - 1 шт.
• Рис - 1 стакан
• Масло сливочное - 70 гр.
• масло растительное - 70 гр.
• Горошек зеленый - 150 гр.
• Фасоль стручковая - 100 гр.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соевый соус - 30 гр.
• Соль - 1 ч.л.
• Перец черный - 1/3 ч.л.
• Зелень

Процесс приготовления

Шаг 1 Курицу нарезать средними кусочками и замариновать с использованием чеснока, соевого соуса и черного перца.

Шаг 2 В казане разогреваем масло сливочное и раститетельное. Обжариваем лук и морковь, до прозрачности лука.

Шаг 3 Добавляем курицу и обжариваем до золотистой корочки.

Шаг 4 Далее добавляем овощи и болгарский перец, слегка обжариваем и добавляем воду чтоб покрыло овощи и мясо на сантиметр.

Шаг 5 Добавляем рис и на медленном огне доводим до готовности где то 30 минут.

Шаг 6 Оставляем постоять под крышкой с накрытым полотенцем минут двадцать, подаем к столу.